HOT ! ワイン Lowbrow Craft TABIJI 2024 100% TABIJI [2024] ロウブロウクラフト LOWBROW CRAFT 100

100% TABIJI [2024] ロウブロウクラフト LOWBROW CRAFT 100。Lowbrow Craft / ロウブロウ・クラフト 100％TABIJI 2024 750ml。Lowbrow Craft / ロウブロウ・クラフト 100％TABIJI 2024 750ml。Lowbrow Craft TABIJI 2024【LOWBLOW CRAFT Local Independent Winery とは】ドメーヌ・タカヒコの曽我さんの元で3年間研修し、2022年に独立した新しいワイナリー。《味わい》\"旅路について”余市の隣に位置する小樽市塩谷発祥とされるブドウ品種。別名「紅塩谷」現在は主要品種におされ生産量も減少方向の希少品種。醸造用としての原料確保が難しい中、余市の隣町、仁木町の猪俣園（代表：猪俣和正）さんの旅路を継続的に使わせて頂く機会を頂きました。猪俣園さんの旅路は完璧なまでに美しく、まさに100％の旅路。この貴重な後志地方の土着品種の持つ複雑な味わいを100％表現するためにあえて全房発酵。醸造行程は前年までと大きくは変えておりません。（100％が今回のワイン名の所以です。）二次発酵したては穏やかな泡とともにレモネードやピンクグレープフルーツ等の特徴的な酸。品種特有のイチゴやジンジャー、乳酸飲料のニュアンスは控えめでありながらも余韻の中に感じられ、他にべっこう飴、紅茶やハーブティ、パッションフルーツ等が入り交じり熟成の過程の変化も楽しめるワインです。ワインセラーにて保管。大きなラベルの汚れ、ボトルキズもありません。着払いクール便の発送になります。ぜひご検討宜しくお願い致します。。LOWBROW CRAFT 旅路 100% TABIJI 2024 750ml ｜こみや酒店。。ワイマラマ Minagiwa 2014年 3本セット。ワイン Beringer Private Reserve Cabernet Sauvig。ヘラクレス。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　オレンジ　ハロウィン　ファータイプ　ロゼ。新品未開栓 アルマンドブリニャック ノワール ブラック 750ml。ワイン moon。お祝い クリュッグ グランド キュヴェ ED172 箱なし。フ*ム様 Dom Pérignon シャンパン 1996年ヴィンテージ 当たり年。ミエイケノとランセッカ　日本ワイン4本セット。ワイン CHATEAU TALBOT 2018。ムラチャンフレデリック・マニャン　ボンヌマール2015 グランクリュ。ヴーヴ・クリコ２本セット